CRUMBLE DE POTIMARRON

Publié le par Recettes Thermomix by Elisabeth

Un vrai délice!!!

 

Recette pour 4 personnes

 

INGREDIENTS :

 

    - 600 g de potimarron

    - 40 g d'huile d'olive

    - 50g de farine

    - 50 g de chapelure

    - 100g de parmesan

    - 50 g de poudre d'amandes

    - 1 cuillere a soupe de creme fraiche

    - 125 g de beurre

 

 

1. Couper le potimarron en morceaux et les mettre dans le thermomix. Mettre l'huile et régler le thermomix a 100° , vitesse 1 pendant 15 minutes

A l'arret de la minuterie, introduire la creme fraiche et mixer le tout pendant 15 secondes vitesse 8

Retirez la purée du thermomix et réservez

 

2. Après avoir lavé le bol du thermomix, mettre le parmesan, la farine, la chapelure, la poudre d'amandes, et le beurre. Mixez le tout 10 secondes à vitesse 6

 

3. Mettre la purée dans un emporte piece, et mettre les mietes de crumble au dessus. Mettre au four pendant 15 à 20 minutes dans un four chaud a 210°

 

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La vie en famille 18/09/2013 16:05

Super recette!